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阜阳也有地道的西安肉夹馍和菠菜面 成一代人回

发布日期:2021-06-05 12:31

  正在阜城千百意邻近的美食街,有一家老西安腊汁肉夹馍店。这家店的主人是一位隧道的陕西男人,但正在阜打拼已近14年。他家特有的青翠色菠菜面和喷香适口的腊汁肉夹馍,是阜阳一中好几届学生的回想。

  正在阜城千百意邻近的美食街,有一家老西安腊汁肉夹馍店。这家店的主人是一位隧道的陕西男人,但正在阜打拼已近14年。他家特有的青翠色菠菜面和喷香适口的腊汁肉夹馍,是阜阳一中好几届学生的回想。

  康继科本是地隧道道的西安人,但现正在,通过14年的熏陶,他已说得一口熟练的阜阳话。而说起和阜城的人缘,康继科也感到很古怪。

  由于家贫,康继科15岁时便表出学工夫,正在街边卖肉夹馍养家生存。2002年,一位友人念赶赴阜阳开一家西安风韵幼吃店,邀请康继科赶赴协帮。因这个机遇,17岁的他第一次踏上了阜阳这片土地。

  “那时一个月唯有600元工资,但正在阜阳做我擅长的西安肉夹馍,我很雀跃。”最初时,康继科打定店面生意安宁后就返回西安,但布置赶不上变动,他其后公然正在阜阳一住便是14年。光阴,因雇主家中有急事念让与店面,康继科一咬牙把店盘下来。正在此光阴,他也挖到了人生的第一桶金。

  本来,康继科正在阜阳得益的,不但是工作,另有甘美的恋爱。他和妻子井俊丽的爱情故事,成为表地一桩美说。

  康继科刚到阜阳时,人生地不熟,再加上办事劳碌,糊口极度贫乏。但有一天,幼吃店斜对面香油坊家的女儿不经意间映现,竟让他嗅到恋爱的芳香,他随即向她发动恋爱攻势。

  “当时他追的我,我每天上放工,他城市骑自行车接送我。”说起那段过往,固然已是2个孩子的母亲,井俊丽的脸上依然会映现羞怯的笑颜,本质的甜蜜掩也掩不住。

  目前,井俊丽和康继科一同筹划着这家幼吃店,每天对来品味美食的顾客迎来送往。他们已分手正在阜阳和西安买了屋子,康继科还把父母从西安接来阜阳,让白叟一享嫡亲之笑。

  康继科的幼吃店,不停僵持西安特点,店内的菠菜面、腊汁肉夹馍、凉皮是主打美食。而幼店的浩瀚转头客中,以一批阜阳一中学生最为显眼,凯发国际。传说有不少学生正在卒业多年后还来寻找回顾中的菠菜面。

  “我是一中2006届的卒业生,读高中时,通常和同砚来吃菠菜炸酱面。”采访当日,颍州晚报记者恰巧碰到一位来寻找老滋味的卒业生,他先容,康继科的菠菜面量多、价廉、味美,是他高中生活的美丽回顾。“老板那时还推出过学生优惠卡,学生来吃面,可能优惠一元钱。”也许恰是这个善举,让良多一中学子对这家幼吃店有了更深的心情。

  由于生意火爆,康继科和井俊丽的办事极度劳碌。他们每天黎明5点多就要起床,买菜、炖肉、做馍、轧面皮、做菠菜面,不停要忙到黄昏10点多能力暂息。“我当年正在阜阳徒手发迹,现正在日子越过越好,对阜阳的心情也是越来越深。”康继科展现。