销售电话
全国销售热线:

13323747085

当前位置: 凯发国际-正版APP > 新闻动态 > 行业新闻 >

毕节农村24岁小伙放弃工作 回乡创业 承父业做面

发布日期:2021-07-12 14:11

  跟着自帮创业潮的振起,90后渐渐成为创业主力军。来自毕节市纳雍县屯子24岁的幼伙陈峰,本年中职学校卒业后本已成为贵州轮胎厂的一名正式职工,但他感到这不是他思要的糊口,他果断肯定放弃管事回籍创业,承袭父亲的面条生意。半年面条做下来,让他感到做好这行并禁止易,需求有受罪预备,目前他是痛并夷悦着。

  2011年就读于贵州省创立学院机电分校(机电本领操纵)专业的陈峰,正在学校里显露不错,正在校时刻,他仍然考取他们专业必备的车、钳、焊、电等多项资历证书,并正在多次技工大赛上获奖。他边际的不少同砚都感到,只须考取了干系职业证书,以来的饭碗就不愁了。

  但陈峰的理思却不止云云,2013年5月,他初阶正在贵州轮胎厂顶岗操演,一年后的7月,他卒业时就成为了贵州轮胎厂的正式职工,但一个月2000—2500元的工资让他感到本人就只值这么点么?他不信服,以为本人再有可发掘的空间,反复思索后肯定放弃工场的管事,回家本人创业:承袭父亲的面条技术。

  陈峰告诉记者,回家的缘由并非全是收入,也还研究到父母的年纪大了,家里的面条生意需求人来承袭,本人念书时刻就帮着父母做面条,对这行照旧有情感的。

  回籍创业,说起来容易,做起来难。良多人以为做面条简陋,实质上,从原辅料预措置上就要经由和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→割断→计量→包装→检查→造品挂面这些步骤。而做面条又是重体力劳动,家中亲戚也期望他回家来帮手,由于正在屯子,男人即是劳动力的标记。

  做面条,面头的措置分表环节,陈峰分享了本人的一个别验:湿面头应即时回入和面机或熟化机中,干面头可采用浸泡或破坏法措置,然后返回和面机。半干面头平常采用浸泡法,或晾干后与干面头沿途破坏。浸泡法固然结果好,采用较普及,但易发酸变质,正在造造时需更加注重。

  等面条风干的进程也是很漫长的,气象好,一家人还能把面条挂出去晒,正在阴雨的冬天,只可放正在局促的存面室内生煤火来炕干。待面条成干条状时,用闸刀切成一捆一捆的幼段,包装好后便成了咱们商场上所见到的面条。

  因为老呆板的出产工序杂乱,比新摆设的产量低不少,但为了保障面条的劲道和口感,陈峰家里照旧是操纵老式的压面机操作。一家人勤发愤恳以加工挂面保护糊口,正在父母20多年的苦心筹备下,他家的挂面幼著名气。凯发国际固然利润薄但从强壮动身,他家面条无任何增加剂,受到表地人的认同。

  跟着陈峰回家帮手后,他家的面条生意也越来越好,他每次和父亲开面包车去集市上卖,一次能卖2000斤足下,3元/斤,除去本钱,收入造作够保护一家人糊口。但是创业之途仍然迈出了第一步,陈峰对此很有信仰,他还预备很速去注册一个牌号品牌。

  当记者问及回家做面条会不会疏弃学业时,陈峰说“表观上看,我现正在做的工作和我的专业毫无干系,但实质上,那些面条摆设照旧要用到之前学到的电器左右摆设、电途等常识,有期间压面机出挫折了,我本人就能补葺,照旧很有效的。”

  做面条很累,光是抬着挂面竿都能够让人手酸得使不上劲,但云云劳动强度关于陈峰来说即是粗茶淡饭。生意求过于供的期间,更是全天加入出产,简直没有歇着的年光。“对思实验做面条的新手来说,起首得能受罪。”陈峰说。